Готовим просто и вкусно!

 

Рецепт шашлыка из рыбы: зубатка, треска, кета.  

Главная 50 рецептов шашлыка Шашлыки из рыбы

Шашлык из рыбных трубочек. Филе рыбы.  

Шашлык из рыбных трубочек.

600 г филе крупной рыбы (зубатки, трески, кеты), 20 г горчицы, 100 г репчатого лука, 10—50 г растительного масла, 50 г шпика, лимон, зелень, перец и соль по вкусу.

Порезать филе рыбы на тонкие ломтики (6 см в ширину, 10—12 см в длину и 0,5 см в толщину), немного подсолить и подкислить лимонным соком, смазать горчицей с одной стороны, посыпать на горчицу натертый на терке лук и рубленую зелень и свернуть их, скрепив деревянными шпильками.
Нанизать на шампур, чередуя с небольшими кусочками сала, посолить, поперчить, смазать растительным маслом и запечь
над раскаленными углями до готовности.

Подать на блюде с кружочками лимона и кольцами лука. В качестве гарнира — картофельное пюре и свежие овощи.

Рекомендуем приготовить: 
Шашлык по-адыгейски 


Просто и вкусно! © 2010
Как приготовить вкусную и здоровую пищу недорого. Кулинарные рецепты блюд.

 Сгенерировано за 0.00894 сек. 10.15.18 14:27:42


Doublecasinoapp.com: please enter a nickname of your choice.