Готовим просто и вкусно!

 

Маринуем и готовим шашлык из мяса дикой козы 

Главная 50 рецептов шашлыка Шашлык из козы

Шашлык из мяса дикой козы, шашлыки из мяса диких животных 

Шашлык из мяса дикой козы.

500 г козлятины, по 100 г репчатого и зеленого лука, 200 г помидоров, 1/2 лимона, 1 ст. ложка уксуса, 1 ст. ложка растительного масла, 40 г шпика, соль и перец по вкусу.

Очистить мясо от пленки, нарезать на кусочки по 30—35 г, положить в эмалированную посуду, посолить, поперчить, добавить мелко нашинкованный — лук, заливать уксусом и мариновать в холодном месте под крышкой 2—3 ч.

Затем мясо нанизать на шампуры, чередуя с пластинками шпика и колечками репчатого лука, и жарить над раскаленными углями, постоянно поворачивая, 15—20 мин, до полной готовности.

Подать шашлык на блюде, гарнированный зеленым луком, нарезанными помидорами, дольками лимона, отварным рисом.

Рекомендуем приготовить: 
Шашлык из говяжьей печени 


Просто и вкусно! © 2010
Как приготовить вкусную и здоровую пищу недорого. Кулинарные рецепты блюд.

 Сгенерировано за 0.48722 сек. 06.18.18 03:09:37