Готовим просто и вкусно!

 

Фаршированные баклажаны.  

Главная Рецепты итальянской кухни Фаршированные баклажаны

Фаршированные баклажаны. Рецепт. 

Фаршированные баклажаны, рецепт приготовления.

Ингридиенты, которые понадобятся для приготвления блюда фаршированные баклажаны:

Это Овощи: 4 средних баклажана,  5 небольших помидоров,  базилик, зелень петрушки. 

И Не овощи: 50 грамм говядины, 50 г. тертого сыра, 50 грамм панировочных сухарей, 1 яйцо, 1 зубчик чеснока, 50 г. сливочного масла, мясной бульон, соль, черный молотый перец.

Фаршированные баклажаны фото:
Фаршированные баклажаны, фото

 

Рецепт приготовления:
Тщательно промыть баклажаны, удалить плодоножки, сделать 4—5 вертикальных надрезов вокруг, посолить и оставить на 30 минут. 

Рецепт приготовления фарша для фаршировки баклажан: мясо (говядину) мелко нарубить и перемешать с сыром, панировочными сухарями, яйцом, чесноком, мелко нарезанными базиликом и петрушкой, солью, перцем. Смыть с баклажанов соль, обсушить их и положить фарш в каждый надрез. После чего обжарить в сливочном масле, добавить очищенные от кожицы и мелко нарезанные помидоры, затем залить бульоном и тушить на небольшом огне.

Приятного аппетита!

Рекомендуем приготовить: 
Шашлык из свиных почек 


Просто и вкусно! © 2010
Как приготовить вкусную и здоровую пищу недорого. Кулинарные рецепты блюд.

 Сгенерировано за 0.01096 сек. 07.22.18 23:16:00


мацеста чай . москитные сетки истра . купить люше в интернет магазине